Что делать с гиперактивными детьми?
Наказывать? Лечить? «Правильно кормить!» – считают многие врачи.
Все больше исследователей получают
результаты, подтверждающие давнюю истину: пища и ее качество влияют на
поведение ребенка.
Почему он такой? Почему ребенок все
время кричит, крутится, хватает все подряд и совершенно себя не контролирует?
Причина 1. Проблемы с сахаром
Американские ученые, обследовав
большое количество гиперактивных детей, обнаружили, что 74% из них имели
нарушения метаболизма глюкозы. Такие дети могут давать реакцию в виде всплеска
необузданной энергии не только на сахар и сладости, но, скажем, на фруктовые
соки, которые большинство родителей (при горячей поддержке рекламы) считают
безусловно полезными.
Причина 2. Пищевые аллергии
Исследование детей дошкольного
возраста с диагнозом «гиперактивность» показало, что полное исключение из их
рациона продуктов с синтетическими консервантами, красителями, ароматизаторами,
а также глутамата натрия, шоколада и кофеина на десять недель приводило к
заметному улучшению поведения примерно у половины детей. Дети легче засыпали
вечером, реже просыпались по ночам.
Связь между пищевыми аллергиями и
гиперактивностью отрицать невозможно. Сегодня уже считается нормой начинать
лечение с поиска и исключения потенциального аллергена. Им может оказаться не
только синтетический краситель, но и вполне натуральное коровье молоко или
пшеница. В любом случае его определение и строгое исключение позволяет
значительной части детей обойтись без лекарств.
Причина 3. Проблемы с магнием
Гиперактивные дети, у которых
выявлен недостаток магния, хорошо реагируют на его введение. Согласно
английскому исследованию, дети 7–12 лет, получавшие дополнительно 200 мг магния
в день, демонстрировали значительное уменьшение симптомов по сравнению с контрольной
группой и с их собственным поведением до эксперимента.
Родителям нужно всерьез
побеспокоиться о том, чтобы их гиперактивным детям хватало в рационе магния,
ибо этот минерал нужен и для спокойного сна, и для нормального расщепления
глюкозы.
Дефицит магния очень распространен,
особенно среди тех, кто потребляет много сладостей и «мусорной пищи». Многие
лекарства, включая антибиотики, также истощают запасы магния в организме.
Питание нервов
Холин и лецитин – защитники и
строители нервной системы. Продукты, богатые этими веществами, считаются «пищей
для мозга». Это в первую очередь яйца, печень, рыба, а также молоко. Не каждый
ребенок соглашается есть печень или рыбу, но большинство детей любят яйца и
молоко. Если же у ребенка невосприимчивость к молоку и при этом он ест мало
мяса и не любит рыбы – родителям придется покупать аптечные лецитин и холин и
придумывать блюда, в которые их можно было бы добавлять.
Аминокислоты. Все самое важное в
организме построено из белков, в том числе и те нейротрансмиттеры, с которыми у
гиперактивных детей большие проблемы. Дети должны получать полноценное белковое
питание. Однако иногда это проще сказать, чем сделать: часто у ребят бывает
плохой или нестабильный аппетит, многие отказываются есть утром и мало едят
днем, а оставшаяся вечерняя трапеза не покрывает суточной потребности в
питательных веществах.
В этом случае могут выручить
коктейли из белковых концентратов, которые продаются в спортивных магазинах.
Пить легче, чем есть, и ребенка проще уговорить проглотить вкусный коктейль,
чем съесть курицу. Сама идея спортивного питания особенно привлекательна для
мальчиков.
Однако постарайтесь при этом
сохранить в питании ребенка и «нормальные» белковые продукты: творог, яйца,
мясо. Чем натуральнее – тем лучше. Любая «фабричная» пища включает те или иные
добавки. Их содержат колбаса и сосиски, мороженое и многие йогурты.
Витамины группы В. Натуральные
молочные и мясные продукты обеспечивают организм необходимым количеством этих
витаминов, особенно важных для нервной системы. Гиперактивным детям витаминов
группы В чаще всего не хватает. Если ребенок не принимает ежедневно хороший
поливитамин – стоит по крайней мере давать ему комплекс В-витаминов. В
некоторых экспериментах одна лишь эта добавка значительно повышала способность
детей к обучению. Иногда при этом полностью исчезали серьезные поведенческие
проблемы.
Магний. Исключая из рациона ребенка
«мусорную пищу», лучше всего заменить ее на пищу, богатую магнием, – такую как
орехи и семечки. Дети обычно не возражают против такой замены и не чувствуют
себя обделенными. Потребность в магнии составляет 270–340 мг. Столько, конечно,
не получишь из одних орехов, даже если есть миндаль – самый богатый после
соевой муки источник минерала. Полезно помнить, какие продукты (кроме орехов)
содержат наибольшее количество магния. Это зерновые, особенно рожь, овес и
зародыши пшеницы, бобовые, включая арахис, а также печеный картофель, бананы,
шпинат и другая зелень. Полстакана тушеного шпината содержат четверть суточной
нормы магния, миска овсянки или печеная картофелина – примерно пятую часть
нормы, а если получать весь магний из бананов – их придется съесть штук восемь.
Как видите, поддерживать оптимальный уровень магния в организме непросто. В
районах с жесткой, богатой минералами водой люди покрывают значительную часть
потребности в этом минерале за счет воды. Там, где вода мягкая, есть смысл пить
минеральную.
Кстати
Узнать гиперактивных детей легко –
благодаря своему поведению, они не остаются незамеченными. Ни минуты не сидят
спокойно: вскакивают, бегают, все трогают. Если все же приходится сидеть, они
вертятся, их руки продолжают беспокойно искать себе занятие. Они не могут
дождаться своей очереди во время игры или в общей беседе, они выкрикивают
ответ, не дослушав вопроса, они плохо контролируют свои эмоции, свою реакцию на
происходящее.
Интересно
Одной из причин гиперактивности
может быть разрастание дрожжевых бактерий в кишечнике в результате длительного
или частого применения антибиотиков. Единственное радикальное средство от этой
напасти – восстановить нормальную микрофлору кишечника. Для этого нужны «живые
культуры». Некоторые фабричные кисломолочные продукты, если верить их
производителям, эти культуры содержат. А еще можно купить в аптеке препараты
полезных бактерий и давать их ребенку или добавлять в особенно любимые им
продукты. Если же у вас есть возможность покупать хорошее натуральное
непереработанное молоко – лучше всего выращивать их самим. Обычная домашняя
простокваша, заквашенная сметаной, может решить проблему, если давать ее
ребенку два-три раза в день, хотя бы по полчашки. Но если у ребенка
непереносимость молока, родителям придется потрудиться, чтобы найти замену
кисломолочным продуктам. В этом случае не обойтись без аптечных препаратов.
